AFTEN MENUER

aftenselskaber


Vi gør opmærksom på at  der ved afholdelse af et aften arrangement hos os vil være et minimums forbrug på kr. 25.000

ARRANGEMENT 5 TIMER

 i tidsrummet 18.00-23.00

Valgfri velkomstdrink

3 retters selskabsmiddag vælges fra sæsonkort

Husets hvid- og rødvin, øl, sodavand og isvand ad libitum under hele arrangementet 

Kaffe & chokolade

(Avec kan tilbydes efter forbrug)

Kr. 995,- pr. person

Børn u. 11 kr. 595

ARRANGEMENT 6 TIMER

 i tidsrummet 18.00-00.00

Valgfri velkomstdrink

3 retters selskabsmiddag vælges fra sæsonkort

Husets hvid- og rødvin, øl, sodavand og isvand ad libitum under hele arrangementet 

Kaffe & chokolade

(Avec kan tilbydes efter forbrug)

Kr. 1095,- pr. person

Børn u. 11 år kr. 695

ARRANGEMENT 7 TIMER

 i tidsrummet 18.00-01.00

Valgfri velkomstdrink

3 retters selskabsmiddag – vælges fra sæsonkort

Husets hvid- og rødvin, øl, sodavand og isvand ad libitum under hele arrangementet 

Kaffe og te 1 Cognac eller likør 2 cl. samt chokolade

Natmad kan tilkøbes for kr. 95

Bar med øl, sodavand og husets vin

Kr. 1.195,- pr. person

Bar med øl, sodavand, husets vin og spiritus

Kr. 1.295,- pr. person

Cocktails kan tilkøbes for kr. 95 pr. person

Børn u. 11 år kr. 795

HELAFTEN ARRANGEMENT

10 timer

Valgfri velkomstdrink

4 retters selskabsmiddag – vælges fra sæsonkort

Husets hvid- og rødvin, øl, sodavand og isvand ad libitum under hele arrangementet

Kaffe og te 1 Cognac eller likør 2 cl. samt chokolade

Natmad:  vælges fra kort

Bar med øl, sodavand og husets vin

Kr. 1.495,- pr. person

Bar med øl, sodavand, husets vin og spiritus

Kr. 1.595,- pr. person

Cocktails kan tilkøbes for kr. 95 pr person

Børn u. 11 kr. 995

Priserne inkluderer opdækning med hvide stofduge, -servietter, hvide lys og blomster i eget lokale.


Aftenmenu

Sæsonkort

Forret:
Røget laks m/ citroncreme, fennikel, granatæbler, jordskokke chips & dild

Tapas af pango reje, røget laks & Serrano-skinke

Varm røget laks med urtecreme, edamame bønner & marinerede rødløg

Ovnstegt kulmule m/ urter i julienne & cremet fiskesauce

Carpaccio med høvlet parmesan, soltørrede tomater & pinjekerner

Vitello Tonnato med tuncreme & kapers

Alle vores forretter serveres m/ hjemmebagt brød & smør

Mellemret:

Stegte kammuslinger m/ blomkålscreme & bacon støv

Serrano-skinke m/ parmesan & blandede oliven

Champagne Granité m/ citronmelisse

Jordskokkesuppe m/ Creme fraiche

Hovedret:

Skindstegt kulmule serveret med krydderurte risotto

Ovnstegt laks med årtidens grønt & hummersauce. Inklusive valgfri kartoffel

Lammekølle med tzatziki, sommergrønt, små kartofler & skysauce

Langtidsstegt kalvefilet m/ persille pesto, årstidens garniture, svampesauce samt valgfri kartoffel

Oksefilet med sommergrønt, rødvins sauce (eller valgfri sauce) samt valgfri kartoffel

(Oksemørbrad kr. 50 i tillæg)

Alle vores hovedretter serveres m/ hjemmebagt brød & smør

Vælg mellem følgende saucer:
Bordelaise, skysauce, Bearnaise, Madeira sauce eller svampesauce

Vælg mellem følgende kartofler: 

Pom Anna, Pom rissoles, Pom Duchesse. Pom Rösti eller Grove fritter

Sauce samt kartoffer suppleres løbende på bordene

Serveres anrettet på tallerken

Dessert:

Gateau Marcel chokolade mousse kage med hindbærcoulis & vaniljeis samt friske bær

Rabarber trifli med knas og let pisket fløde (sæson)

Lime Cheese cake med mango

2 slags is med marengs & friske bær

Samme menu vælges til hele selskabet

 

 

Natmad

Jordskokkesuppe

Kokkens oste -pølsebord

Chili con carne

Byg selv hot dogs m/ tilbehør