SELSKABER

Alle lukkede dagarrangementer er beregnet til at vare i 5 timer fra kl. 12/13 - 17/18. Alle lukkede aften arrangementer er beregnet til at vare i 5 - 7 timer fra kl. 18 - 01. Forlængelse udover 5 timer koster kr. 75 pr. person pr. påbegyndt time. Nedenstående menuer er beregnet til lukkede arrangementer hvor man lejer Caféen til minimum 25 personer





 

  

  

 

 

 

             

Forretter

Røget laks m/ citroncreme, fennikel, granatæbler, jordskokke chips & dild

Tapas af pango reje, røget laks & Tun tatar

Rejecocktail af håndpillede rejer m/ hjemmelavet Thousand Island dressing & pango reje

Ovnstegt kulmule m/ urter i julienne & cremet fiskesauce

Klassisk okse cappacio m/ rucola pinjekerner & frisk parmesan

 Alle vores forretter serveres m/ hjemmebagt brød & smør

 

Hovedretter

Stegt kulmule på perlebyg m/ cremet fiskesauce & wasabi rogn

Provencestegt perlehøne serveret m/ årtstidens grøntsager

Helstegt oksetournedos serveret på blomkålspuré m/ Pom Anna

Langtids stegt kalvefilet stegt m/ persille pesto

Vælg mellem følgende saucer:

Bordelaise, skysauce, Bearnaise, Madeira sauce & svampesauce

Desserter

Gateau Marcel chokolade mousse kage med hindbærcoulis & vaniljeis samt friske bær

Rabarber trifli med knas og let pisket fløde (sæson)

Æble crumble kage af årstidens æbler, friske bær & vanilje is

Creme Bruleé

  3 retter kr. 495

Samme menu vælges til hele selskabet.

Der tages selvfølgelig forbehold for allergener & vegetariske ønsker 

Egen medbragt Bryllups/ Dåbs kage/ Kage  Kr. 25 pr. person

Egen medbragt Bryllups/ Dåbskage / Kage som dessert kr. 95 pr. person