VINKORT

MOUSSERENDE


 Cava Brut Especial, Navaran Penedes

Druer : Macabeu, Xarello og Parellada. Er blød og behagelig, god til velkomstdrink

Kr. 389

 

Brachetto Rosso d’Acqui, Spumante Dolce  

Let rubinrød farve og en sød aromatisk smag,

perfekt som aperitif.

     Kr. 389

  Asti spumante Vallelbelbo

Smagen er aromatisk og delikat sødmefuld. Alkoholen er bevidst holdt nede på ca. 7,5%, hvilket giver en meget let drikkelig vin, ideel til desserter med frisk frugt

            Kr. 369

 

Champagne

André Clouet, Grande, Reserve, Grand Cru

Drue : Pinot Noir

Smagsnoterne spænder lige fra æbler og pærer, nødder, fløde, grapefrugt og abrikoser

Kr. 599

 

 

HVIDE VINE


 Chardonnay, Keystone, Californien

En hvidvin med fine frugtige noter à la fersken, abrikos og citrus. Anbefales til de fleste retter med fisk eller lyst kød

Flaske Kr. 270

Glas Kr. 55

 

Alsace, Pinot Blanc, Trimbach

Frisk og tør med en god balance

Anbefales som aperitif eller til lette retter med fisk og skaldyr

1/1 Flaske Kr. 300

1/2 Flaske Kr. 160

 

 Sauvignon Blanc, Dashwood, New Zealand

Vinen har intense noter à la stikkelsbær, passion og grape fra Wairau-druerne. Anbefales til Skaldyr, fisk eller til aperitif

1/1 Flaske Kr. 350

Glas Kr. 65

 

Chablis Les Pierres Blanches, Andre Tremblay Chardonnay

drue med duft af citrus, nødder og smeltet smør. Anbefales til Intense og smagfulde fiskeretter

Kr. 390

 

Sancerre Cedric, Bardin, Loire

Sauvignon Blanc drue med frugtagtig, frisk og flot smag. Anbefales til Intense retter med fisk og faste komælksoste

Kr. 400

ROSE


Bramthon Rosé, Rustenberg, Sydafrika

Drue : Nero d’Avola

Anbefales til retter med stegt kød eller ost.

Flaske Kr. 350

Glas Kr. 65

 

Miraval Rosé , Cote de Provence

Druer : Cinsault, Grenache, Syrah & Rolle

Huset Perrin har produceret vinen i samarbejde med Brad Pitt/Angelina Jolie. Den er Kåret til en af verdens bedste Rose vine

Kr. 450

RØDVINE


Tacco Primitivo Pugligen Italien 

lød & afrundet vin med noter af kirsebær, jordbær,

Kanel & blåbær. Kan nydes med eller uden mad.

Flaske   Kr.270

      Glas Kr. 55

 

Haut Flassac, Languedoc, Frankrig  

Druer: Cabernet Sauvignon & Syrah

Syrah-Cabernet Sauvignon er et spændende match som forener Syrah druens markante Middelhav profil med masser af fylde, farveintensitet, mørke frugter og peber

    Flaske Kr.320

       Glas Kr. 60

 

 

 

Barbera d’Alba, Bussia, Giacosa Fratelli

Drue: Barbera

Anbefales til kødretter med saft og kraft samt lagrede oste

Kr.330

 

Valpolicella Ripasso Superiore, Villa Mattarana

Druer. Corvina, Corvinone, Rondinella samt Cabernet Sauvignon.

Vinen har tyngde og flot dybde med masser af røde, sødmefulde bær. Et godt match til grillet okse og vildt samt til modne oste.

Kr.350

 

Bourgogne Pinot Noir Cuvee Saint Vincent

Drue: Pinot Noir

Vinen har en ungdommelig purpurrød farve. Duften er indbydende, med undertoner der spænder fra modne kirsebær til nuancer af læder.

Det er en yderst kødfuld og næsten læskende vin med masser af saft og kraft , der afsluttes vedvarende og behageligt.

Kr.440